Maaltijdvoorziening

Binnen de Indische en Molukse cultuur speelt de maaltijd een belangrijke rol. De maaltijd is een dagelijks terugkerend sociaal maatschappelijk element. Tijdens de maaltijd wordt gegeten, gepraat over het eten en over alledaagse dingen zoals het weer en het laatste nieuws. Daarom besteden wij binnen Residentie Buitenzorg veel aandacht aan de maaltijdvoorziening. Vanuit een professionele keuken bereiden wij voornamelijk gerechten uit de befaamde Indische keuken. Onze stelregel is dat het eten moet zijn zoals thuis! Vanuit onze keuken worden dagelijks maaltijden bereid voor de dagvoorziening en voor de catering. Dagelijks kunnen mensen maaltijden bij ons bestellen voor thuis.